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火锅店机器人点菜 比聘服务员划算

广州一火锅店花14万高薪请机器人端菜
  要开工没有工人怎么办呢?面对用工荒这个大问题雇工方又该如何去缓解呢?近日,广州白云区的一家火锅店就因为招人难的问题咬咬牙花重金购进两台传菜机器人来代替服务员。却没想到店里的生意却因此而火爆起来。
  机器人会端菜,还会卖萌
  这两个机器人约有1 .2米高,银灰色外壳,一个脖子上系着领结,一个扎着花围巾,面部显示屏会闪烁着红色的心形。他们手上稳稳端着一个有热菜的托盘,沿着环形轨道,来到一桌客人面前,温柔地说“您点的菜给您送来了,请您自己端一下,没什么需要请摸摸我的头,让我回去工作吧!”客人将菜端到桌上,摸摸他的头,他果然沿着轨道继续前行。
  两个机器人成为全场人气爆棚的明星,客人们争相与他们拍照合影,几名小朋友则满屋子追着他们跑,有个小男孩一直凑在机器人耳背,和他说起悄悄话,俨然要和机器人交朋友。如果有人不小心挡着机器人,机器人立即停下,抱怨“怎么挡住我了,我忙死了!”如果继续挡在他面前,他会卖萌撒娇“你走嘛,我忙完再陪你玩!”
  “这机器人太萌了!”客人金小姐兴奋地说,自己以前去过一家机器人餐厅,机器人是钢架结构,模样丑且无法和客人互动,更像是摆设。听朋友推荐来这看机器人,原本只抱着3分期望,没想到超出意料,非常智能的机器人,“可以打8分”。
  买机器人是因为招不到工人
  “机器人的声音是我们店员录的!”该火锅店负责人梁靠玲表示,店员模仿电影《澳门风云》,给其中一个机器人取名“傻强”。客人点菜后,服务员将菜放到“傻强”端的托盘上,按遥控器上的编号,“傻强”会准确无误地将菜送给该编号客人。
  提到请机器人做服务员的初衷,梁靠玲称是无奈之举。火锅店今年年初开业,原本招了6个服务员,谁知年后遭遇“用工荒”,“回来的只有1个”。她看报纸得知上海一火锅店请机器人做服务员,于是她找到机器人公司花14万元买回两个。启用机器人仅一个多月,吸引大批来看热闹的客人,营业额已经翻了一倍。她算了笔账,一个机器人售价7万元,一个服务员年薪约为3 .5万元,请机器人两年后就能把钱赚回来,机器人充4小时电能用8小时,号称使用年限可达10年,还无需提供吃住、加班费等,轨道如果坏了,“直接去五金店买黑色胶带换上就行!”
  据悉,该机器人是由昆山一家公司研发制造,广州火锅店的机器人是该公司华南地区做成的第一单生意。考虑到餐饮企业面临用工荒,不少企业未来会转向使用机器人劳动力,该公司去年年底在广州设子公司,专门瞄准华南市场。
  广州子公司项目经理徐伟通介绍,公司还生产炒菜机器人、迎宾机器人,未来会逐步提高机器人的智能性,比如可以给客人介绍菜式、配合客人表白求婚等。由于担心机器人端热菜或汤水时,不小心烫伤小朋友,目前机器人主要以端冷菜为主。

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