爱吧机器人网 » 资讯 > 行业新闻 > 正文

智能机器人“御厨娘”炒出地道中国菜

  人民网大庆11月14日电(汪晓涛、杨海全)众所周知,研发制造机器人是黑龙江省高精尖产业的绝活儿。无论是驰骋足球场的机器人运动员,还是叫响舞坛的机器人舞者都让人啧啧称奇。可是您见到过会炒菜的机器人吗?在黑龙江省发现者厨房机器人科技有限公司,就有一款会炒菜的机器人,它可以烹饪出一百余道地道的中国菜。它有一个好听的名字叫“御厨娘”。
  “我们希望烹饪出地道的饭菜,打造中餐标准化。”说起“御厨娘”名字的由来,黑龙江省发现者厨房机器人科技有限公司董事长葛文化这样说。为了烹饪出可口的饭菜,他们找来国内有名的厨师,把他们做菜的习惯、方法,包括火候的大小、翻炒的次数都数据化,确保炒出地道、好吃的菜肴。
  “御厨娘”外表并不张扬。一个方方正正、一米多高的不锈钢灶台前,铁铸的炒勺,被灶台上的机械手紧“握”着,上面还扣着锅盖。灶台左后方有个出油、出水的管口。五个人的饭量不到两分钟就可以完成。
  据介绍,御厨娘不仅可以烹饪出可口的饭菜,还可以节省人力成本30%以上,节省调料成本10%以上,节省燃料成本15%以上,做到精确控制,远离油烟侵害,保证饮食营养,确保食品安全。
  “这个机器人销售价得十几万,现在主要销往企事业和单位食堂,现在我们正在努力销往华人聚集区,让更多的中国人吃上地道标准的中国菜。”葛文化说。

上一篇:华北五省市区机器人大赛在京举行 新增DOTA对抗项目
下一篇:配备机器人营业员的智能店亮相食博会
精选推荐
美国喷气推进实验室的AI驱动无人机挑战人类飞行员
美国喷气推进实验室的AI驱动无人机挑战人类飞行员

[2017-12-08]  随着无人机及其组件越来越小,效率越来越高,功能越来越强大,我们已经看到越来越多的研究开始让无人机自主飞行在半结构化的环境中,而不依赖于外部定位。 宾夕法尼亚大学在......

CES 2018:英特尔推出49量子位芯片争夺量子霸权
CES 2018:英特尔推出49量子位芯片争夺量子霸权

[2018-01-10]  在与Google、IBM的一场关于建立量子计算系统的马拉松比赛中,英特尔通过了一个关键的里程碑。近日,这个科技巨头已经推出了一个49个量子位 ...

美国Natilus公司试飞水上无人货机 设计简单成本降低
美国Natilus公司试飞水上无人货机 设计简单成本降低

[2017-12-28]  Natilus创业公司成立于2014年,其梦想是建造大型无人机,以半价提供比船舶快得多国际货运。在十二月份,Natilus计划在旧金山湾测试一个9米翼展的小型原型无人机的水上滑行能力......

研究人员融合人类与AI的创造力 显著提高了深度学习的表现
研究人员融合人类与AI的创造力 显著提高了深度学习的表现

[2019-10-12]  由加拿大人工智能领域研究主席、滑铁卢大学系统设计工程教授Alexander Wong领导的一个团队开发了一种新型紧凑型神经网络家族,可以在智能 ...

通过对抗性图像黑入大脑
通过对抗性图像黑入大脑

[2018-03-02]  在上面的图片中,左边是一张猫的照片。在右边,你能分辨出它是同一只猫的图片,还是一张看起来相似的狗的图片?这两张图片之间的区别在于, ...

全自动膝关节置换手术机器人被美国FDA批准上市
全自动膝关节置换手术机器人被美国FDA批准上市

[2019-10-14]  美国Think Surgical公司已获得美国食品和药物管理局(FDA)的批准,在美国销售用于全膝关节置换(TKA)的TSolution One®全膝关节应用 ...

Crossbar将电阻式RAM推入嵌入式AI
Crossbar将电阻式RAM推入嵌入式AI

[2018-05-17]  电阻RAM技术开发商Crossbar表示,它已与航空航天芯片制造商Microsemi达成协议,允许后者在未来的芯片中嵌入Crossbar的非易失性存储器。此举是在先进制造业节点的领先代工厂选......

如何让人工智能机器人快速自我纠正错误并吃一堑长一智?
如何让人工智能机器人快速自我纠正错误并吃一堑长一智?

[2017-08-23]  莱斯特大学数学系的研究人员在《Neural Networks》杂志上发表了一篇文章,概述了新算法的数学基础,可以使人工智能收集错误报告并立即纠正,而不影响现有技能 ,同时还会积......

本周栏目热点

工业机器人视觉功能详解

[2018-09-21]  视觉堆垛程序通过相机视野内目标比例的变化来估算目标的高度并引导机器人的运动补偿目标的偏移,不但包括X轴,Y轴和X-Y平面旋转度R,也同时包括Z轴。...

协作•物联——机器人描绘汽车未来智能工厂

[2016-09-03]     8月24日至26日, 第十二届上海国际汽车制造技术与装备及材料展览会(AMTS 2016)在上海新国际博览中心盛大举行。全球领先的 工业机器人 ...

美国情报部门:量子计算和 AI 成为国家安全的新威胁

[2018-12-15]  将核武器、恐怖主义和气候变化与量子计算、人工智能和物联网相提并论的情况并不多见,但美国政府认为,所有这些都将对未来美国国家安全构成“新的威胁”。...

[2016-01-04]     1月2日凌晨消息,《麻省理工科技评论》(MIT Technology Review)网站今日 ...

2016年值得期待的科技进步之社交机器人

[2016-01-07]     虚拟现实应用空间不断拓展   当前,虚拟现实技术吸引了全世界科技爱好者的极大兴趣。2016年,虚拟现实将逐步走进主流消费者市场,该领 ...